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terça-feira, 17 de maio de 2016

Banquete Medieval Schola Militum – Fotos da 2ª Edição (2015)

Salve, amigos medievalistas!



O Schola Militum é um grupo de HEMA (Historical European Martial Arts) e HMB (Historical Medieval Battles). Ano passado, para comemorar seu primeiro ano de existência, eles realizaram uma feira e um banquete medieval com pratos históricos e típicos da Idade Média.

Veja como foi! (fotos de Lilian Kim)


Entrada: Pão, manteiga e Oyles Soppes (sopa de cebolas e cerveja);



Segundo prato: Metz (Cortes de carne grelhadas e temperadas com especiarias) e Benes Yfryed (feijões fritos com cebolas e alho), com molho Cameline e molho Galantyne;



Terceiro prato: Beke Mete (torta de carne de porco, tâmaras, passas, mel, ovos e especiarias);



Quarto prato: Buttered Wortes (verduras branqueadas e salteadas em manteiga) e Metz (Cortes de carne grelhadas e temperadas com especiarias);



Para empurrar tudo isso pra baixo: Cerveja Artesanal - Receita alemã do séc XII;



Finalmente, sobremesa: Custarde (torta de gema de ovos, passas e tâmaras).



Não sei vocês, mas eu fiquei com água na boca só de ver essas imagens!

E este ano, para comemorar o segundo ano de existência, o grupo realizará no dia 23 de Julho novamente uma feira e um banquete medieval, além de um torneio de Soft Combat. Os três eventos tem páginas separadas no facebook:

https://www.facebook.com/events/826206864151352/

https://www.facebook.com/events/883300791781038/

https://www.facebook.com/events/1735092223444175/

Mais pra frente, quando a organização tiver definido o cardápio do banquete deste ano e demais informações sobre os eventos, farei um post especial por aqui.

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