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segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Inauguração da fábrica do Hidromel Bee Gold, em Sorocaba

Salve, apreciadores de hidromel!


No último domingo (23 de Outubro), nós do Cena Medieval estivemos presentes na inauguração da fábrica do Bee Gold, um hidromel que você deveria experimentar.

Pra quem ainda não viu, o Bee Gold foi, em Julho, o primeiro rótulo da nossa coluna de hidroméis aqui no Cena Medieval, na qual temos a proposta de experimentar e falar sobre um hidromel brasileiro por mês – veja aqui o artigo.


Segundo os sócios – Rafael Alexandre, André Wersehgi e Sarah Lisboa – a produção em modo mais artesanal e caseiro começou em 2010, e em dezembro de 2013 a Bee Gold nasceu de fato, quando eles receberam o primeiro grande pedido.

Sarah Lisboa, André Wersehgi, Rui Antunes (um dos investidores) e Rafael Alexandre
De lá pra cá a receita mudou um pouco, a demanda e a produção cresceram muito, e o Bee Gold passou a ser produzido numa fábrica, deixando de ser um hidromel caseiro. Eles já estão no endereço atual desde agosto de 2015, mas o evento de domingo serviu como oficialização e comemoração. Estiveram presentes amigos, familiares, além das equipes dos canais Sociais.com, Station News Sorocaba, Cozinha dos Tronos e nós, do Cena Medieval.

Durante a tarde todos puderam degustar o hidromel Bee Gold, que no momento está sendo produzido em apenas uma variedade (o suave), e conhecer as grandes máquinas que fazem parte do processo, que inclui filtragem em terra diatomácea (algo que é relativamente comum para os produtores artesanais de cerveja, mas que entre os produtores de hidromel, talvez seja uma exclusividade do Bee Gold).

Veja como foi o evento:











Equipes Cozinha dos Tronos e Cena Medieval, em breve uma parceria - aguardem!




Site do Bee Gold:

Além das vendas pelo site, o Bee Gold é atualmente o fornecedor do hidromel servido na Milord Taverna, em Campinas.

Já experimentaram? Comentem o que acharam!

Veja também aqui no Cena Medieval:


Hidromel Bee Gold, nossa resenha desse excelente hidromel

O Hidromel, nosso artigo contando um pouco da história e curiosidades da bebida

Milord Taverna, uma experiência imersiva para amantes da Idade Média

Um comentário:

  1. Muito bacana, é bom saber que esse mercado está crescendo e que tem gente se profissionalizando nesse segmento

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